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Recettes corses di a mamo d'oletta

Recettes corses di a mamo d'oletta

L'auteur surprend le lecteur. Ces recettes corses "Di a Mamo d'Oletta" sont succulentes et personnelles puisqu'elles sont issues d'un savoir familial et séculaire.
La romancière et la conteuse apparaissent dans les textes d'accompagnement qui reflètent bien son style d'écriture, cet ouvrage nous ouvrant la porte des saveurs de l'Ile.
A lire et à relire, mais surtout à confectionner afin de déguster et apprécier.

12.20€

64 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1997
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 1997
ISBN : 2841 498437

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« La cuisine au roquefort »

« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »

15-12-2002 - Midi Libre - H. CH

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