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Corse
La cuisine des enfants corses
La cuisine des zitellucci
- De :
- PAGHIOLA maud
Après la « Cuisine des Fillettes » et celle des« Pitchounets» à l'usage des enfants du continent offense aurait pu être faite à la Corse qui n'aurait pas, à son tour et en toute légitimité sa cuisine des "Zittelucci" ! Cette nuance n'ayant pas échappé à l'oeil et aux fourneaux exercés de Maud Paghiola, c'est aujourd'hui son résultat qu'elle nous livre à travers quelques dizaines de recettes.
Nos petits cuisiniers corses vont pouvoir ainsi découvrir les rudiments d'une cuisine somptueuse et riche de par sa qualité et sa diversité.
12.00€
68 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Broché
Paru en 2001
ISBN : 9782846921022
Le saviez-vous ?
« Colporteur de l’écrit en Occitanie »
« Ainsi, pour la Corse, Christian Lacour s’enorgueillit de disposer (…) de près de 80 points de vente, y compris dans de minuscules villages de montagne. De cette manière pénètre dans les foyers insulaires pratiquement tout ce qui a pu être édité sur Napoléon et ses campagnes, mais aussi tout ce qui touche de près ou de loin au patrimoine « identitaire » de l’île de Beauté. »
05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau
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