Ou la nouvelle chimie du goût et de l’odorat, contenant des recettes journellement utiles et peu connues.
15.00€
228 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2002
Broché
Paru en 2002
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1836
ISBN : 9782841491667
« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »
15-12-2002 - Midi Libre - H. CH