Cuisine

La cuisine du grand sud

• De :
•   RODI lucienne
• , RODIER jean

Cet itinéraire gourmand, jalonné de multiples précisions et de conseils judicieux, constitue un guide précieux et accessible à tous pour découvrir, retrouver ou faire partager les saveurs méditerranéennes.

20.00€

356 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1991
Broché

Paru en 1991
ISBN : 2-86971389-4C

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• 100 entremets - 18.00€
• 100 façons d'accommoder les restes - 18.29€
• 100 façons d'accommoder les volailles - 18.29€
• 100 façons de préparer des plats pour végétariens - 18.29€
• 100 façons de préparer le gibier - 18.00€
• 100 façons de préparer les entremets sucrés - 18.29€
• 100 façons de préparer les fruits - 15.24€
• 100 façons de préparer les plats maigres - 15.24€
• 100 façons de préparer les pommes de terre - 18.29€
• 130 recettes pour apprécier les œufs - 12.20€
• 150 manières d'accommoder les sardines - 18.00€
• 99 entremets sucrés de famille - 18.00€
• 99 manières d'accommoder le poisson - 12.20€
• A la table d'Auguste Colombié - 10.00€
• A table avec la grande famille des courges - 8.00€
• A table avec les pieds-noirs - 18.00€
• Accommoder les volailles - 18.00€
• Amandes gourmandes - 18.00€
• Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier de d'aujourd'hui - 22.00€
• Apéritifs, liqueurs et confitures naturels et familiaux - 22.00€
• Appréciez l'agneau et ses accompagnements - 9.00€
• Arlequin réformateur dans la cuisine des moines - 12.00€
• Audes gourmandes - 8.00€
• Authentiques recettes cévenoles par une cévenole - 8.00€
• Avec le fromage - 9.00€
• Avec le poivre, le roi des épices - 8.00€
• Avec les crustacés - 16.00€
• à table avec Alphonse Daudet - 15.00€
• à table avec les gaulois - 18.00€
• à table avec les romains - 9.00€
• Baronnies et Hautes-pyrénées gourmandes - 8.00€
• Beignets, croquettes de corse - 16.00€
• Bien recevoir avec une omelette salée ou sucrée - 16.00€
• Biscuits secs - 16.00€
• Bonne chère avec peu d'argent. le dîner de tous les jours - 18.29€