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Cuisine
La cuisine du grand sud
- De :
- RODI lucienne
- , RODIER jean
Cet itinéraire gourmand, jalonné de multiples précisions et de conseils judicieux, constitue un guide précieux et accessible à tous pour découvrir, retrouver ou faire partager les saveurs méditerranéennes.
18.29€
356 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1991
Broché
Paru en 1991
ISBN : 2-86971389-4C
Le saviez-vous ?
« Après la chasse, le plaisir des papilles »
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi
586 livres
Cuisine- 100 entremets - 18.00€
- 100 façons d'accommoder les restes - 18.29€
- 100 façons d'accommoder les volailles - 18.29€
- 100 façons de préparer des plats pour végétariens - 18.29€
- 100 façons de préparer le gibier - 18.00€
- 100 façons de préparer les entremets sucrés - 18.29€
- 100 façons de préparer les fruits - 15.24€
- 100 façons de préparer les plats maigres - 15.24€
- 100 façons de préparer les pommes de terre - 18.29€
- 130 recettes pour apprécier les œufs - 12.20€
- 150 manières d'accommoder les sardines - 18.00€
- 99 entremets sucrés de famille - 18.00€
- 99 manières d'accommoder le poisson - 12.20€
- A la table d'Auguste Colombié - 10.00€
- A table avec la grande famille des courges - 8.00€
- A table avec les pieds-noirs - 18.00€
- Accommoder les volailles - 18.00€
- Amandes gourmandes - 18.00€
- Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier de d'aujourd'hui - 22.00€
- Apéritifs, liqueurs et confitures naturels et familiaux - 22.00€
- Appréciez l'agneau et ses accompagnements - 9.00€
- Arlequin réformateur dans la cuisine des moines - 12.00€
- Audes gourmandes - 8.00€
- Authentiques recettes cévenoles par une cévenole - 8.00€
- Avec le fromage - 9.00€
- Avec le poivre, le roi des épices - 8.00€
- Avec les crustacés - 16.00€
- à table avec Alphonse Daudet - 15.00€
- à table avec les gaulois - 18.00€
- à table avec les romains - 9.00€
- Beignets, croquettes de corse - 16.00€
- Bien recevoir avec une omelette salée ou sucrée - 16.00€
- Biscuits secs - 16.00€
- Bonne chère avec peu d'argent. le dîner de tous les jours - 18.29€
- Buffets froids - 8.00€
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