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Cuisine

La cuisine du Midi

La cuisine du Midi

Traditionnelle et familiale

Recettes faciles et bon marché d'hier et d'aujourd'hui Encore un livre sur la cuisine du Midi direz-vous ? Oui, mais celui-là n'est pas comme les autres !... Comme déjà énoncé sur la 1ère page de couverture il est composé de recettes faciles, (dont le prix de revient est souvent peu élevé) et... originales ! Vous découvrirez qu'avec un croûton de pain soigneusement préparé vous obtiendrez une petite recette méconnue de tous... et c'est peut-être pour cela que l'auteur a mis presque un demi-siècle pour livrer ses petits secrets qui sont la résultante d'une vie (presque) consacrée à la bonne chère pour le plus grand plaisir de son entourage !... Découvrez "cuisinez" et "savourez" ce merveilleux manuel car le soleil et les arômes incomparables du Midi viennent de frapper discrètement à votre porte...

11.00€

248 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Broché

Paru en 1993
ISBN : 9782750439897

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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