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Béarn
La cuisine du Béarn
Conserve ses traditions et son savoir-faire
- De :
- CHALENDAR pierrette
Le Béarn, aujourd'hui intégré au département des Pyrénées Atlantiques, a développé une gastronomie à partir des produits du cru (gibiers, poissons des gaves, volailles et bovins) et de ses vins fameux de Madiran, de Jurançon et de Pacherenc. Elle conserve ses traditions et son savoir-faire pâtissier et charcutier et s'apprécie pleinement dans une franche convivialité.
18.00€
152 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2004
Broché
Paru en 2004
ISBN : 9782750436599
A propos des Editions Lacour
« Lacour : une livre chaque jour »
« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »
Midi Libre - M.-L.G
60 livres
Béarn- Armanac - 12.00€
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- Histoire de Henri-Le-Grand, roi de France et de Navarre - 20.00€
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- Histoire du Béarn en cent pages - 15.00€
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