aller au menu
Cuisine
La cuisine du gers
Où il fait bon vivre
- De :
- CHALENDAR pierrette
Avec ses paysages vallonnés, la douceur de la lumière, ses vignobles à flanc de coteaux, ses légumes de plein champ et ses fruits de saison, ses marchés au gras, le Gers a toujours été une terre où il fait bon vivre.
Les plaisirs de la table entrent de plein droit dans cette philosophie populaire de bon aloi : le foie gras, les confits d'oie ou de canard, les magrets, les rillettes, la garbure, la daube, les millas, la croustade, les vins d'appellation et bien sûr l'armagnac et le floc de Gascogne, autant de délices qui constituent les emblèmes d'une gastronomie qui cultive fièrement ses traditions.
18.00€
149 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché
Paru en 2005
ISBN : 2-7504-1003-7
Le saviez-vous ?
« Voici « La cuisine des Mistonnes » »
« Elles ont grandi les fillettes dont le livre de recettes culinaires pour et par les enfants s’est vendu à 8000 exemplaires ! Continuant à marcher sur les traces et la réussite de leur grand-mère Noëlle Noël, Alexandra et Christy Lacour nous livrent : « La cuisne des Mistonnes ». »
29-08-2002 - Midi Libre - H.CH
550 livres
Cuisine- La cuisinière moderne ou le parfait cordon bleu - 15.24€
- La divine cuisine française d'hier et d'aujourd'hui - 15.00€
- La Drôme gourmande - 18.00€
- La grenade for ever - 8.00€
- La morue - 8.00€
- La Morue. Préparation culinaire en 141 manières - 16.00€
- La moutarde - 8.00€
- La mozzarella - 8.00€
- La noix mode d'emploi - 10.00€
- La poêlée vite faite et ... savoureuse - 16.00€
- La provence avec ses légumes printaniers et ses viandes - 8.00€
- La Provence dans nos assiettes - 15.24€
- La ricotta en cuisine et en pâtisserie - 8.00€
- La saveur et le bon goût des Herbes - 16.00€
- La tapenade - 8.00€
- Le basilic, du soleil dans vos assiettées ! - 18.00€
- Le cantal gourmand d'hier et d'aujourd'hui - 18.00€
- Le chocolat - 18.00€
- Le chocolat à table - 18.00€
- Le chou, ce légume performant - 16.00€
- Le citron - 8.00€
- Le coq se met à table - 8.00€
- Le Couserans gourmand d'hier et d'aujourd'hui - 18.00€
- Le cuisinier bourguignon - 20.00€
- Le cuisinier Durand. Cuisine du Nord et du Midi - 21.34€
- Le cuisinier français - 30.00€
- Le cuisinier gascon - 18.00€
- Le cuisinier gascon, le haut goût - 18.00€
- Le cuisinier impérial ou l'art de faire la cuisine - 27.44€
- Le cuisinier roïal et bourgeois - 30.00€
- Le cuisinier royal - 30.00€
- Le fenouil. Un tendre parfum - 18.00€
- Le foie gras - 6.00€
- Le foie gras, roi de la fête - 16.00€
- Le livre des soupes - 22.00€