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Cuisine

La cuisine des fruits et des légumes, tome 1

La cuisine des fruits et des légumes, tome 1

Des légumes et des fruits se côtoient ou se succèdent tout au long de chaque année, tous sont grands fournisseurs de vitamines, d'oligo-éléments, de fibres.... un bienfait pour la santé. Le propos de ce livre est de cuisiner les fruits et légumes frais de façon à en faire l'utilisation la plus rentable au point de vue alimentaire. Il ne s'agit donc pas d'un énième "régime", mais plutôt d'une cuisine maison de bon sens.

18.00€

210 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 2-7504-0778-8

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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