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Cuisine

La cuisine des pays occitans

La cuisine des pays occitans

De la brandade au raisiné

Propose des entrées, des soupes, des légumes, des poissons, des viandes, des confitures, des liqueurs et fruits à l'eau-de-vie, des gâteaux.

9.00€

108 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 9782750411060

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

540 livres

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