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Cuisine : les secrets des chefs

Cuisine : les secrets des chefs

"Comme moi, chacun a pu connaître, ou pourrait connaître de tels instants. C'est ce qui m' aconduit à mettre en exergue un certain nombre de ces petites difficultés sous forme d'interrogations, auxquelles des réponses sont apportées. Ainsi, toutes les petites astuces, les petits trucs, les secrets de Chefs, révélés ici ne peuvent que contribuer à faciliter la pratique culinaire familiale de tous les jours..."

15.00€

117 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1267-6

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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