Cuisine

Châtaignes et Marrons

Ces deux auteurs qui ne sont pas à leur premier ouvrage non loin de là, ont décidé d'unir leurs talents pour vous proposer un "tourbillon" de recettes ayant pour thème les marrons et les châtaignes.
Du célèbre "marron glacé", en passant par des "spaghettis aux châtaignes" ou bien encore "les croquettes aux châtaignes" ou "la mousse de marrons chocolatée", chaque recette proposée fait preuve d'ingéniosité, de simplicité et surtout d'une tradition familiale, si chère à nos deux auteurs.

18.00€

111 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1345-1

Ajouter au panier

Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

545 livres

Cuisine

L'art et la manière de bien manger - 18.29€
L'épeautre - 8.00€
L'incomparable cuisine basque - 22.00€
L'Italie au bout de vos fourchettes. Notre giro-culinaire du Nord au Sud de la botte - 12.00€
L'olive, préparations et recettes - 6.00€
La betterave - 8.00€
La châtaigne, ce délicieux fruit oublié - 18.00€
La convivialité et le bon goût du Barbecue, des Fondues et des Raclettes - 8.00€
La cuisine arabo-andalouse - 9.00€
La cuisine ariégeoise à travers onze de ses restaurateurs - 16.00€
La cuisine au Brocciu - 18.00€
La cuisine au miel ou l'Abeille Triomphante - 18.00€
La cuisine au naturel - 12.20€
La cuisine au pastis - 18.00€
La cuisine au petit pas de l'oie - 18.00€
La cuisine au pif - 8.00€
La cuisine au roquefort - 11.00€
La cuisine au temps des cathares - 9.00€
La cuisine aux huiles essentielles et aux cristaux d'huiles essentielles - 18.00€
La cuisine aux oignons et aux échalotes - 18.00€
La cuisine aux saveurs du midi - 9.00€
La cuisine aux vins - 18.00€
La cuisine à l'ail "caro ajo" - 18.00€
La cuisine à l'ail et à l'oignon - 18.00€
La cuisine à l'ail et ses vertus médicinales - 16.00€
La cuisine à l'huile d'olive d'hier et d'aujourd'hui - 22.00€
La cuisine à la cocotte - 16.00€
La cuisine à la plancha - 18.00€
La cuisine bourgeoise - 18.00€
La cuisine catalane ou la cuisine des pyrénées orientales - 24.00€
La cuisine d'Occitanie. en passant par la Lorraine et la Corse - 18.00€
La cuisine de Dordogne - 18.00€
La cuisine de Gironde - 22.00€
La cuisine de Haute-Savoie - 18.00€
La cuisine de l'ardèche et du vivarais et ses marrons - 9.00€