"Dans le siècle où nous sommes, je veux dire dans un temps où la manie philosophique d'être pieusement fainénant, est de s'engraisser voluptueusement aux dépens des autres..."
Ouvrage en vieux français
12.00€
23 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1789
ISBN : 2-7504-1508-X
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi