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Cuisine

Sorbets, glaces, granités, soufflés, saveur et fraîcheur

Sorbets, glaces, granités, soufflés, saveur et fraîcheur

-Bavarois glacé aux fraises et framboises -Biscuit glacé à l'armagnac -Glace Malabar -Glace aux pralines -Glace au miel et à l'huile d'olive -Crème glacée au Brie -Granité champagne-fraises -Sorbet au miel et aux mirabelles -Sorbet au piment -Soufflé au thé vert -Soufflé glacé à la crème de marron etc...

16.00€

88 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1168-8

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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