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Cuisine

Avec les crustacés

Avec les crustacés

La senteur iodée à table !

Un voyage culinaire au travers de recettes simples et goûteuses telles que les brochettes de gambas au chou, les courgettes aux crevettes, le flan de moules, les gambas aux haricots, les gros haricots blancs aux fruits de mer, les navets farcis aux coquillages, les palourdes à l'ail, les tagliatelles aux pétoncles, le velouté de clovisses...

16.00€

82 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1727-9

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

566 livres

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