En 50 recettes, à travers des vignes et des communes aux noms prestigieux, la variété et l'excellence de ces "Spécialités Culinaires" montrent avec bonheur la richesse d'un patrimoine gastronomique régional et national. Cette mise en valeur par la cuisine des produits de proximité, et de qualité, motive agréablement et incite à la réalisation au fourneau familial.
9.00€
102 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1815-1
« On le surnomme l’éditeur fou. Lui, qui, dès 1983 et la fondation de sa maison d’édition, avouait deux objectifs : " Traquer les pages insolites et publier le plus grand nombre d’ouvrages. " »
09-07-1998 - Midi Libre - M.-L.G.