Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine pour toutes les fortunes; avec les différentes recettes d'office et de fruits confits, etc. etc. Par A.Viard, Homme de bouche.
27.44€
460 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Broché
Paru en 1993
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1806
ISBN : 9-86971-695-8
« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »
15-12-2002 - Midi Libre - H. CH