Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine pour toutes les fortunes; avec les différentes recettes d'office et de fruits confits, etc. etc. Par A.Viard, Homme de bouche.
27.44€
460 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Broché
Paru en 1993
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1806
ISBN : 9-86971-695-8
« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »
Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion