Cuisine

Saveurs de Moselle en 80 recettes

• De :
•   CHALENDAR pierrette

Malgré un climat rude et un ciel gris, le département de Moselle possède une indéniable richesse gastronomique: si la mirabelle est bien connue des gourmands, si la réputation des vins du cru n'est plus à faire, les foies gras, les fruits et légumes de saison, les confitures, les viandes bovine et ovine, les poissons de rivière, les miels et pâtisseries locales permettront de composer des menus variés et riches en saveurs. Les recettes du présent ouvrage devraient le montrer amplement.

8.00€

92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2010
Broché

Paru en 2010
ISBN : 9782750423988

Ajouter au panier

547 livres

Cuisine

• <<<
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• >>>

• Cuisinons: terre et mer - 18.00€
• Currys et accompagnements ou le Bouquet des Saveurs - 18.00€
• Dans le cochon, tout est bon ! - 18.00€
• De bons petits plats avec le thon en boite - 16.00€
• De l'Huître et de son usage comme aliment et comme remède - 10.00€
• Des compotes - 18.00€
• Des menus pour tous les jours - 18.00€
• Des petits fours maison - 18.00€
• Déjeuners et goûters « Trop Super Bons » - 16.00€
• Délicieuses boissons à préparer chez soi - 12.20€
• Délicieuses entrées avec les croustades, quiches et tartes - 8.00€
• Dico gastronomique à l'usage de la famille - 18.00€
• Dictionnaire de cuisine, les gestes - les instruments - les aliments - 22.00€
• Dictionnaire des régionalismes culinaires - 22.00€
• Die provenzalische küche - 18.29€
• Die provenzalishe küche - 22.00€
• Douceurs corses - 18.00€
• Du goût et de la couleur avec les poivrons - 8.00€
• Du goût et la santé avec les herbes et les épices - 8.00€
• Du soleil dans nos assiettes - 16.00€
• Du vert dans ma cuisine - 8.00€
• Energie et saveur avec les lentilles - 18.00€
• Entre Azinat et Rouzole: nouvelle cuisine des vallées ariégeoises - 8.00€
• Entremets sucrés et desserts - 18.29€
• Entrées et desserts avec les cheesecakes, cupcakes, pancakes, et flans - 18.00€
• Excellents plats de courgettes et christophines (chouchous) - 16.00€
• Éléments culinaires à l'usage des demoiselles - 18.29€
• élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui - 8.00€
• Fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages - 7.62€
• Festival de confitures - 16.00€
• Festival de gâteaux - 8.00€
• Fêtez l'apéritif, moment dinatoire - 16.00€
• Figatelli, Lonzu, Coppa et autres charcuteries corses - 18.00€
• Figues gourmandes - 9.00€
• Gâteaux d'antan, crèmes d'autrefois - 8.00€