Cuisine

Une cuisine agrémentée aux fruits

• De :
•   PRUILHÈRE roger

La plupart des fruits cuisinés s'accordent avec bonheur avec de nombreuses préparations culinaires, traditionnelles ou modernes. Cela n'est pas nouveau, simplement on l'a un peu oublié.
Ce livre donne l'occasion d'accorder plus d'attention à ces mariages gastronomiques et gourmands.

15.00€

144 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2010
Broché

Paru en 2010
ISBN : 9782750425692

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• 100 entremets - 18.00€
• 100 façons d'accommoder les restes - 18.29€
• 100 façons d'accommoder les volailles - 18.29€
• 100 façons de préparer des plats pour végétariens - 18.29€
• 100 façons de préparer le gibier - 18.00€
• 100 façons de préparer les entremets sucrés - 18.29€
• 100 façons de préparer les fruits - 15.24€
• 100 façons de préparer les plats maigres - 15.24€
• 100 façons de préparer les pommes de terre - 18.29€
• 130 recettes pour apprécier les œufs - 12.20€
• 150 manières d'accommoder les sardines - 18.00€
• 99 entremets sucrés de famille - 18.00€
• 99 manières d'accommoder le poisson - 12.20€
• A table avec la grande famille des courges - 8.00€
• A table avec les pieds-noirs - 18.00€
• Accommoder les volailles - 18.00€
• Amandes gourmandes - 18.00€
• Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier de d'aujourd'hui - 22.00€
• Apéritifs, liqueurs et confitures naturels et familiaux - 22.00€
• Appréciez l'agneau et ses accompagnements - 9.00€
• Arlequin réformateur dans la cuisine des moines - 12.00€
• Audes gourmandes - 8.00€
• Authentiques recettes cévenoles par une cévenole - 8.00€
• Avec le fromage - 9.00€
• Avec le poivre, le roi des épices - 8.00€
• Avec les crustacés - 16.00€
• à table avec Alphonse Daudet - 15.00€
• à table avec les gaulois - 18.00€
• à table avec les romains - 9.00€
• Beignets, croquettes de corse - 16.00€
• Bien recevoir avec une omelette salée ou sucrée - 16.00€
• Biscuits secs - 16.00€
• Bonne chère avec peu d'argent. le dîner de tous les jours - 18.29€
• Buffets froids - 8.00€
• Cakes salés/sucrés pour apéritif, entrées et desserts - 16.00€