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Cuisine

Cuisiner le lapin

Cuisiner le lapin

Rôti, en civet, en terrine, en brochettes

Venez découvrir le nouveau livre de cuisine de noël Noëlle sur le lapin.
Viande par excellence pauvre en graisse, très savoureuse, on a tendance à le "bouder" car on ne sait pas forcément le cuisiner si ce n'est "toujours de la même façon".
Avec ce livre de recettes, l'auteur nous propose des recettes rapides, simples et originales.
Venez les découvrir.

16.00€

63 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011
Broché

Paru en 2011
ISBN : 9782750427740

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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