18.29€
200 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1999
Paru en 1999
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en fin XIXeme
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi