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Accommoder les volailles

Accommoder les volailles

Si tous les Français ne peuvent accomplir le voeu d'Henri IV désirant pour eux: "la poule au pot tous les dimanches", il est cependant certain qu'aucun repas de fête n'a lieu sans qu'on voie apparaître une volaille rôtie; c'est à Nöel l'oie traditionnelle remplie de marrons, et, sur les tables plus fortunées, la dinde truffée; la succulente dinde dont la première, venant du Mexique, importée en France au XIVème siècle, parut à l'occasion des noces de Charles IX pour rehausser l'éclat du festin nuptial.

18.00€

220 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011
Broché

Paru en 2011
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIXe
ISBN : 9782844061324

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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