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Appréciez l'agneau et ses accompagnements

Appréciez l'agneau et ses accompagnements

Découvrez de nouvelles recettes simples et familliales tels que l'agneau à la polenta, le carré d'agneau aux haricots tarbais et son velouté de potiron, le collier d'agneau et salsifis au basilic, l'épaule d'agneau au pesto aux herbes, le gâteau d'agneau à l'aubergine, la méchinette d'agneau, le filet d'agneau en paupiettes, le filet d'agneau provençal, le croustillant d'agneau, l'épaule d'agneau à l'ail ...

9.00€

97 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750441357

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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