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aux producteurs du midi

Aux producteurs du midi

aux producteurs du midi

"Ce plat méridional entre tous, la brandade de morue, ne se trouve guère qu'aux Produits du Midi; mais la vraie, blanche, pilée fin, crémeuse, une pointe d'aïet, telle qu'on la fabrique à Nîmes, d'où les Mèfre la font venir. Elle arrive le jeudi soir à sept heures par le "Rapide" et se distribue le vendredi matin à Paris à tous les bons clients inscrits au grand livre de la maison..."

5.00€

25 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2017
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIX
ISBN : 9782750446406

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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