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Cuisine

Avec le fromage

Avec le fromage

Des plats simples et savoureux

Vous aimez le fromage ? Alors ce livre est pour vous ! Découvrez les spécialités de noëlle Noël Lacour ainsi que ses créations telles que la blanquette de veau au Mont d'Or (il faut oser !), les avocats farcis au camembert, les beignets de roquefort, les croquets au cantal, les raviolis au beaufort, la tarte aux 5 fromages, le potage aux châtaignes et au fromage de chèvre, le soufflé au laguiole, le tian ardéchois aux pélardons ...

9.00€

109 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750442415

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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