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Avec le fromage

Avec le fromage

Des plats simples et savoureux

Vous aimez le fromage ? Alors ce livre est pour vous ! Découvrez les spécialités de noëlle Noël Lacour ainsi que ses créations telles que la blanquette de veau au Mont d'Or (il faut oser !), les avocats farcis au camembert, les beignets de roquefort, les croquets au cantal, les raviolis au beaufort, la tarte aux 5 fromages, le potage aux châtaignes et au fromage de chèvre, le soufflé au laguiole, le tian ardéchois aux pélardons ...

9.00€

109 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750442415

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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