aller au menu

Carpaccio et tartare

Carpaccio et tartare

Carpaccio et tartare

L'été, l'envie de fraîcheur se fait ressentir jusque dans nos assiettes, c'est pourquoi noëlle Noëlle s'est mis en tête de nous concocter des recettes simples à réaliser et surtout originales afin de détourner le traditionnel carpaccio ou tartare en le parant de mille saveurs et de mille couleurs, ainsi elle nous livre sa recette du carpaccio d'avocat, son carpaccio de kaki et bar, un carpaccio de saumon aux pamplemousses, mais également un tartare d'algues, un tartare de dorade, un carpaccio de langouste ... Alors plonger dans ce recueil de recettes rafraîchissantes !

9.00€

99 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750442521

Ajouter au panier

A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

35 nouveautés

Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2019 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales