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Pierrette CHALENDAR
1952
Ses oeuvres
- A table avec les pieds-noirs.
- Casse-croute et charcuteries en Pays Basque
- Cévennes gourmandes
- Choucroutes et accompagnements 100 recettes
- Couscous et semoules
- Cuisine au foie gras
- Cuisine d'Amour
- Cuisine de Camargue
- Cuisine de Gascogne et du sud-ouest
- Cuisine de l'Aveyron et du Rouergue
- Cuisine de la rhubarbe et autres légumes-tiges
- Cuisine des cerdagnes
- Cuisine des couvents et des monastères à nos tables
- Cuisine du carnaval, cuisine de carême
- Cuisine du Val d'Aran et du haut Aragon
- Cuisine en pays Limousin
- Cuisine en Quercy
- Cuisine Gitane d'Andalousie et d'ailleurs
- Cuisine nîmoise
- Currys et accompagnements ou le Bouquet des Saveurs
- Dictionnaire de cuisine, les gestes - les instruments - les aliments
- Dictionnaire des régionalismes culinaires
- Figues gourmandes
- Il est cinq heures à la Scola Cantorum
- L'incomparable cuisine basque
- La cuisine à la plancha
- La cuisine au roquefort
- La cuisine de Gascogne et du Sud-Ouest
- La cuisine de Gironde
- La cuisine de Haute-Garonne
- La cuisine de Haute-Savoie
- La cuisine de l'Ariège
- La cuisine de l'Aude et de ses régions...
- la cuisine de la Nièvre traditionnelle et actuelle
- La cuisine de Saône et Loire
- La cuisine de Savoie
- La cuisine des Alpes de Haute-Provence
- La cuisine des Alpes-Maritimes
- La cuisine des Bouches-du-Rhône
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- La cuisine des courges, des potirons et autres cucurbitacées
- La cuisine des fromages de France et d'ailleurs
- La cuisine des Hautes-Alpes
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- La cuisine des Pyrénées Orientales
- La cuisine des terroirs et des épices
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- La cuisine du Cul-Noir ou Cuisine du Porc Limousin
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- Le chocolat à table
- Le Couserans gourmand d'hier et d'aujourd'hui
- Le livre des soupes
- Le Lot gourmand
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- Les Bouillabaisses
- Les cuisines au Wok
- Les cuisines du Gard
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- Pilafs, riz et Risottos
- Que viva la plancha !
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