Une petite histoire de la moutarde, de sa découverte à son commerce, en passant par sa fabrication artisanale.
7.62 €
32 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1992
Paru en 1992
ISBN : 2-86971-637-0
« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »
21-11-2000 - Midi Libre