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Cuisine

Toutes les glaces

Toutes les glaces

Les glaces: abricot, ananas, banane, cassis, fraise, framboise, fruits des bois, fruits de la passion, goyave, groseille rouge, kiwi. Les sorbets: cédrat, citron, ananas, cerise, framboise au kirsch... Les desserts glaçés: soufflé amélie, soufflé aux bananes, soufflé de marrons, soufflé de riz ... Les cubes de glace pour les cocktails: basilic, citron, olive, orange, persil ... Les granités: café, champagne, figue, framboise, fraise des bois ...

8.00€

103 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIX
ISBN : 9782750443238

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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