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Corse

Cuisine corse d'antan ou cuisine de la Mammone

Cuisine corse d'antan ou cuisine de la Mammone


C'était le temps où les femmes prenaient le temps de cueillir, le moment venu, les herbes ou plantes sauvages, de faire des soupes revigorantes l'hiver, de préparer le cabri de Noël ou l'agneau de Pâques.


 

18.00€

102 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2013
Broché

Paru en 2013
ISBN : 9782750431945

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« Colporteur de l’écrit en Occitanie »

« Ainsi, pour la Corse, Christian Lacour s’enorgueillit de disposer (…) de près de 80 points de vente, y compris dans de minuscules villages de montagne. De cette manière pénètre dans les foyers insulaires pratiquement tout ce qui a pu être édité sur Napoléon et ses campagnes, mais aussi tout ce qui touche de près ou de loin au patrimoine « identitaire » de l’île de Beauté. »

05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau

199 livres

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