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Cuisine

Cuisine des magrets de canard

Cuisine des magrets de canard

Finesse et saveurs

Découvrez une multitude de recettes autour du magret du canard: de la fondue au magret en passant par le parmentier de magret de canard ou le magret à la crème d'ail... Un délice !

16.00€

68 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750422943

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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