Cuisine

Cuisine en Quercy

Nouvelle édition 2010

• De :
•   CHALENDAR pierrette

Célébré par clément Marot, victor Hugo ou pierre Benoit, le Quercy n'est pas seulement un lieu chargé d'histoire. Un art culinaire s'y est développé à partir des productions typiques de la région. Les recettes que propose pierrette Chalendar ont été élaborées à partir des traditions les plus authentiques.
Vous découvrirez ainsi les richesses gustatives de la truffe princière, les odorants fromages de Rocamadour, le subtil arôme des poissons de ses rivières sans oublier les multiples façons d'accomoder poulardes, confits et foies gras.
Alors bonne table !

16.00€

92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1994
Broché

Paru en 1994
ISBN : 2-869-71988-0

Ajouter au panier

572 livres

Cuisine

• <<<
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• >>>

• Cuisine corse d'antan ou cuisine de la Mammone - 18.00€
• Cuisine corse de Babbone et Mammone - 8.00€
• Cuisine corse: sanglier et sanglot - 18.00€
• Cuisine d'Amour - 18.00€
• Cuisine d'un fruit noble: l'olive - 8.00€
• Cuisine de Camargue - 9.00€
• Cuisine de famille des recettes simples mais succulentes - 15.24€
• Cuisine de l'Ardèche ou l'art des choix - 15.24€
• Cuisine de l'aubergine de la méditerranée à l'orient - 9.00€
• Cuisine de la rhubarbe et autres légumes-tiges - 18.00€
• Cuisine de Lorraine des Hautes-Vosges au Vignoble de Colombey-les-belles... - 18.00€
• Cuisine des cerdagnes - 18.00€
• Cuisine des couvents et des monastères à nos tables - 22.00€
• Cuisine des fêtes et cérémonies corses - 18.00€
• Cuisine des grands-mères - 18.29€
• Cuisine des magrets de canard - 16.00€
• Cuisine des miels corses - 18.00€
• Cuisine des pates en corse - 16.00€
• Cuisine du carnaval, cuisine de carême - 18.00€
• Cuisine du gévaudan - 18.00€
• Cuisine en pays Garonnais - 18.00€
• Cuisine en pays Limousin - 18.00€
• Cuisine en Quercy - 16.00€
• Cuisine et bien-être - 8.00€
• Cuisine et charcuterie de montagne d'hier et d'aujourd'hui - 18.29€
• Cuisine et herbes aromatiques - 18.00€
• Cuisine et menus à la française - 30.00€
• Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec - 15.24€
• Cuisine et Pâtisserie Bourgeoises, tome 1 - 20.00€
• Cuisine et Pâtisserie Bourgeoises, tome 2 - 20.00€
• Cuisine et Pâtisserie Bourgeoises, tome 3 - 20.00€
• Cuisine et petits bonheurs - 15.24€
• Cuisine Gitane d'Andalousie et d'ailleurs - 18.00€
• Cuisine gourmande du pays des Nestes - 18.00€
• Cuisine gourmande et traditionnelle de Corrèze - 18.00€