Cuisine et charcuterie des Hautes-Pyrénées d'hier et d'aujourd'hui
18.29€
156 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Broché
Paru en 2001
ISBN : 2-84692-127-X
« (…) Les éditions Lacour-Ollé existent depuis 1791. La famille se consacre à la vente des livres par le colportage, puis par un commerce de librairies, en 1869. A ce jour, plus de trente-cinq personnes de cette famille sur huit générations ont exercé cette activité. »
02-01-2002 - La Dépêche du Midi