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Cuisine

Cuisine et charcuterie de montagne d'hier et d'aujourd'hui

Nouvelle édition 2008

Cuisine et charcuterie des Hautes-Pyrénées d'hier et d'aujourd'hui

18.29€

156 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Broché

Paru en 2001
ISBN : 2-84692-127-X

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« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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