Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de la boulangerie viennoise et française, 140 p. 15x21, 1993, réimp. éd. du XIXe s.
15.24€
140 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Paru en 1993
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIXeme
« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi