Cuisine

Cuisine et pâtisserie austro-hongroise

Avec un aperçu de la boulangerie viennoise française

• De :
•   SCHEIBENBOGEN antoine

Cet ouvrage nous présente des recettes traditionnelles de la cuisine et pâtisserie autrichienne en faisant un pont avec nos traditions viennoises françaises.

15.00€

140 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1993
Broché

Paru en 1993
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIXeme
ISBN : 9782869717848

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