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Nîmes
Cuisine nîmoise: en rome française
Au carrefour de la Provence, du Languedoc et des Cévennes
- De :
- CHALENDAR pierrette
Située au carrefour des cultures languedociennes, provençales et cévénoles, Nîmes s'est toujours voulue accueillante à leurs influences en matière culinaire. Elle a adaptée depuis des lustres leur savoir-faire, leurs denrées en restant avant tout méditerrannéenne, tout comme elle a intégré les produits espagnols, italiens, asiatiques ou orientaux. Cela donne une cuisine multiple, diversifiée à l'extrême, inventive dans l'âme, à l'image du dynamisme caractéristique de la cité.
10.00€
115 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
ISBN : 9782750439408
A propos des Editions Lacour
« Parution du 250e Lacour sur l’Ariège »
« Christian Lacour qui est, sans conteste, le premier éditeur régionaliste de France est aussi, et de très loin, le premier éditeur ariégeois bien que le siège de ses éditions se trouve à Nîmes. »
Le journal de l’Ariège - M.C.
258 livres
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