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Nîmes
Cuisine nîmoise: en rome française
Au carrefour de la Provence, du Languedoc et des Cévennes
- De :
- CHALENDAR pierrette
Située au carrefour des cultures languedociennes, provençales et cévénoles, Nîmes s'est toujours voulue accueillante à leurs influences en matière culinaire. Elle a adaptée depuis des lustres leur savoir-faire, leurs denrées en restant avant tout méditerrannéenne, tout comme elle a intégré les produits espagnols, italiens, asiatiques ou orientaux. Cela donne une cuisine multiple, diversifiée à l'extrême, inventive dans l'âme, à l'image du dynamisme caractéristique de la cité.
10.00€
115 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
ISBN : 9782750439408
A propos des Editions Lacour
« Les trésors de chez Lacour »
« Il ne se passe pas un mois sans que l’éditeur nîmois ne sorte une nouveauté ou ne ressuscite un bouquin oublié qui manquait à votre bibliothèque. »
04-09-2002 - La Dépêche du Midi - Jean-Paul Cazes
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