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Cuisine

Cuisine provençale

Cuisine provençale

Recettes illustrant la grande diversité de la cuisine provençale, classées par département : brouffado, catigot de Vaccarès, févettes au fenouil, gimbelettes, alose à l'avignonnaise, boumiano, ragoût des bergers, socca, pilau de crabes et de moules, anchoïade...

20.00€

322 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1999
Broché

Paru en 1999
ISBN : 9782750421076

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

540 livres

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