Questions et Réponses sur la cuisine provençale et méridionale pour devenir dans trois mois et sans l'aide d'un professeur une excellente cuisinière.
L'auteur j.v. Viaud est un ex-chef des principales maisons marseillaises.
15.00€
166 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1994
Broché
Paru en 1994
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1903
ISBN : 9782750428273
« Il ne se passe pas un mois sans que l’éditeur nîmois ne sorte une nouveauté ou ne ressuscite un bouquin oublié qui manquait à votre bibliothèque. »
04-09-2002 - La Dépêche du Midi - Jean-Paul Cazes