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Cuisine

Cuisiner avec ce merveilleux goût de fumé

Des propositions de recettes traditionnelles qui privilégient dans leur composition les aliments fumés : polenta au lard fumé, roulés de saumon fumé, soufflés au jambon fumé, cake au poulet fumé, tranches de pain de maquereau fumé, etc.

18.00€

139 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2013
Broché

Paru en 2013
ISBN : 9782750432935

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