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Cuisiner avec ce merveilleux goût de fumé

Cuisiner avec ce merveilleux goût de fumé

Des propositions de recettes traditionnelles qui privilégient dans leur composition les aliments fumés : polenta au lard fumé, roulés de saumon fumé, soufflés au jambon fumé, cake au poulet fumé, tranches de pain de maquereau fumé, etc.

18.00€

139 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2013
Broché

Paru en 2013
ISBN : 9782750432935

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A propos des Editions Lacour

« Le poète Dastros réédité aux Editions Lacour »

« Cet éternel voyageur à contre courant, indépendant et infatigable à la manière des colporteurs de l’écrit des siècles passés, court les terroirs de villes en villages … en quête de vieux ouvrages à réimprimer, de textes rares à éditer, constituant ainsi une toile de milliers de titres rendus à la vie. »

Marie-France Orpi

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