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Nîmes
Cuisiner la brandade à la mode de Nîmes
- De :
- NOËL LACOUR noëlle
Découvrez le nouvel opus de Noëlle Noël LACOUR sur le thème de la brandade de Nîmes, des recettes encore plus originales et inventives pour notre nonagénaire dont l'inspiration et son talent de cuisinière ne se tarit jamais ! Des beignets de brandade aux crevettes, des bouchées à la brandade, la brandade aux épinards, les éclairs à la brandade et aux langoustines, les farcis d'artichauts au crabe, le gratin de brandade à la compotée d'artichauts, les lasagnes à la brandade, les macarons de champignons à la brandade etc ...
8.00€
85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2020
Broché
Paru en 2020
ISBN : 9782750455262
A propos des Editions Lacour
« Inscriptions pour le prix Lacour 2002 »
« (…) Les éditions Lacour-Ollé existent depuis 1791. La famille se consacre à la vente des livres par le colportage, puis par un commerce de librairies, en 1869. A ce jour, plus de trente-cinq personnes de cette famille sur huit générations ont exercé cette activité. »
02-01-2002 - La Dépêche du Midi
262 livres
Nîmes- 60 ans de théâtre à Nîmes - 12.20€
- A la trappe - 20.00€
- Abrégé de l'histoire de Nîmes, faisant suite au Ménard - 137.20€
- Alphonse Daudet entre dans la gloire - 5.00€
- Alphonse Daudet par léon Daudet - 20.00€
- Antoine Bigot, poète populaire - 15.24€
- Antonin a-t-il persécuté les chrétiens - 5.00€
- Au bon vieux temps des masets - 15.24€
- Au coeur de Nîmes Jeanne d'Arc 1412-2012 - 20.00€
- Au service des pauvres. Naissance et vie d'une association nîmoise 1897-1997 - 15.24€
- Audiberte - 12.20€
- Aux producteurs du midi - 5.00€
- Aux produits du midi - 5.00€
- À propos de la Maison Carrée d'Amérique - 7.62€
- Cahiers de doléances des états généraux - 15.24€
- Catalogue analytique des évêques de Nîmes - 16.00€
- Catalogue Editions LACOUR-OLLE 2017 - 5.00€
- Charles Savert, résistant nîmois - 8.00€
- Chroniques secrètes de Nîmes et du Languedoc - 45.73€
- Clap Vincent, Alphonse Daudet dans son Midi - 15.24€
- Colonie nemausemis - 15.24€
- Contes choisis - 20.00€
- Contes du Lundi - 20.00€
- Court de Gebelin - 15.00€
- Cuisine nîmoise: en rome française - 10.00€
- Cuisiner la brandade à la mode de Nîmes - 8.00€
- D'Ollé colporteur à Lacour colporteur-éditeur - 15.24€
- Dans l'ombre de l'impératrice eugénie - 20.00€
- Dans la garrigue les juniors prennent des risques - 15.24€
- Dans les années 20 et 30 : "les mistons" de la rue des bons enfants - 15.24€
- Daudet et la tauromachie - 15.00€
- De Font Magailhe à l'Esplanade - 10.67€
- De l'église sainte-jeanne-d'Arc de Nîmes - 20.00€
- De nimes à Lourdes - 6.00€
- Des Cévennes à Nîmes - 16.77€