-brochettes de fromage de brebis et jambon cru de pays
-croquettes au jambon
-crevettes au jambon cru
-charlotte de jambon
-jambon de cochon de lait
-jambon roulé au blé
-lasagnes au jambon
-rouelle de jambon de cochon
-ravioles de jambon cru
-salade de haricots au jambon cru
-terrine aux jambons
etc...
16.00€
75 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1132-7
« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »
15-12-2002 - Midi Libre - H. CH