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Cuisine
Cuisiner le poulet
- De :
- NOËL LACOUR noëlle
Des recettes pour cuisiner le poulet sous toutes ses formes avec, au menu notamment : cannellonis au poulet, carcasse de poulet au vin blanc, coquelets au maïs, palets de volaille, poulet au curry doux, clafoutis de poulet, poularde farcie aux marrons, salade de pâtes au poulet ou encore tomates farcies au poulet.
16.00€
113 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011
Broché
Paru en 2011
ISBN : 9782750427207
Le saviez-vous ?
« Après la chasse, le plaisir des papilles »
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi
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