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Cuisine

Cuisiner le prince de vos forêts: le Cèpe

Cuisiner le prince de vos forêts: le Cèpe

Découvrez au travers de cet ouvrage de noëlle Noël sur le thème du Cèpe des recettes envoûtantes qui sentent bon l'automne telles que le civet de lièvre, l'épeautre aux cèpes et à la truffe, la poêlée de cèpes au beaufort, le risotto aux cèpes, la soupe d'orge et champignons, le lapin en crépine ou bien encore la très secrète recette des cèpes au vinaigre...

16.00€

67 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2011
Broché

Paru en 2011
ISBN : 9782750427993

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

530 livres

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