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Cuisiner les champignons

Cuisiner les champignons

Les recettes sont réparties selon les champignons : amanites des césars au four, cèpes à la bordelaise, salade de cèpes tête de nègre crus, chanterelles en matelote, lépiotes panées, girolles à la crème, etc.

9.00€

160 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750423100

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A propos des Editions Lacour

« Lacour, gros éditeur français »

« On le surnomme l’éditeur fou. Lui, qui, dès 1983 et la fondation de sa maison d’édition, avouait deux objectifs : " Traquer les pages insolites et publier le plus grand nombre d’ouvrages. " »

09-07-1998 - Midi Libre - M.-L.G.

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