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Cuisine

Cuisiner les huîtres, les moules

Cuisiner les huîtres, les moules

Ce sont des façons de consommer ces produits de la mer, autres que celles habituelles que l'on peut trouver à la table familiale. En verrines, en brochettes... à l'apéritif, ou pour composer des préparations chaudes ou froides, les huîtres comme les moules se cuisinent facilement et en peu de temps.

18.00€

162 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750424077

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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