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Cuisine

Cuisiner les huîtres, les moules

Cuisiner les huîtres, les moules

Ce sont des façons de consommer ces produits de la mer, autres que celles habituelles que l'on peut trouver à la table familiale. En verrines, en brochettes... à l'apéritif, ou pour composer des préparations chaudes ou froides, les huîtres comme les moules se cuisinent facilement et en peu de temps.

18.00€

162 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750424077

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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