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Cuisiner les huîtres, les moules

Cuisiner les huîtres, les moules

Ce sont des façons de consommer ces produits de la mer, autres que celles habituelles que l'on peut trouver à la table familiale. En verrines, en brochettes... à l'apéritif, ou pour composer des préparations chaudes ou froides, les huîtres comme les moules se cuisinent facilement et en peu de temps.

18.00€

162 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750424077

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A propos des Editions Lacour

« Colporteur de l’écrit en Occitanie »

« Atypique personnage que cet éditeur-imprimeur-libraire dont la librairie (une des plus anciennes de France) campe sur la voie domitienne, et qui affirme qu’il se situe (…) au premier rang des éditeurs régionalistes. »

05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau

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